O preo do leite
spot, ou seja, o leite comercializado entre as indstrias, refletiu o ligeiro aumento da oferta no mercado.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, considerando a mdia de So Paulo, Minas Gerais e Gois, os negcios ocorreram em R$0,80/litro em dezembro. Uma queda de 1,9% em relao ao ms anterior.
As variaes tendem a ocorrer primeiro neste mercado. Em curto prazo, o crescimento da produo (safra) pode pressionar para baixo as cotaes.
Para o produtor, o preo do leite no pagamento de dezembro, que remunera a produo de novembro, ficou praticamente estvel no Sudeste e Centro-Oeste. Na regio Sul as cotaes subiram.
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